| AZIENDA |
La Tenuta Sottomonte
è situata a Buttrio, 12 chilometri a sud di Udine, nel comprensorio DOC
dei Colli Orientali del Friuli, un ambiente collinare a spiccata
vocazione viticola.
La Tenuta si estende su 110 ettari quasi interamente a vigneto ed
appartiene alla nostra famiglia da oltre 500 anni. Negli antichi
documenti conservati nel nostro archivio si trovano numerose
annotazioni storiche come quella che, nel 1140, dieci colonie di
Buttrio venivano date in dote ad un convento di Benedettini affinché i
monaci potessero trarne vini ed olio: la Tenuta Sottomonte fino a
qualche anno fa contava ancora dieci colonie. Di particolare rilievo il
seicentesco Palazzo di Famiglia appena ristrutturato e attualmente sede
di un albergo e ristorante: Palazzo d'Attimis Maniago
con le relative scuderie.
Un particolare vanto è quello di utilizzare unicamente uve prodotte nei
propri vigneti che, per il 70 % sono costituiti da viti nate nei campi
di selezione clonale della Tenuta.
Vigneti quindi perfettamente ambientati e vini veramente tipici. Un
"grande" vino, del resto, non può nascere che da un "grande" vigneto.
Da poco tempo abbiamo ampliato i vini di nostra produzione con la linea
"Casali Maniago". |
