Duemilavini 2010

Eine Familie mit über tausend Jahre Geschichte, ein Weingut, das seit mehr als vierhundert Jahren besteht. Die Luft ist hier dicht, dicht an Ereignissen, Geschichten und Geschichte, Erzählungen und Erfahrung. Beide Realitäten mit tiefen friulanischen Wurzeln reflektieren sich auf einer Linie, die der "Dialekt" kennt und sehr gut spricht. Die Fixpunkte in der regionalen Weinwelt nehmen die ersten Plätze ein. Es fehlt der Picolit 2007, der uns mit seiner unverwechselbaren Art im nächsten Jahr wieder erfreuen wird.

COLLI ORIENTALI DEL FRIULI MALVASIA 2008
Goldenes Strohgelb. In der Nase nach chinesischer Mandarine und Mispel, süße Blumen und Rose, Lavendel und Meersalz. Voll und schmackhaft im Mund, mit deutlicher Frische, die, durch die würzige Note geprägt, der Gesamtheit Ausgewogenheit schenkt. Ausbau im Stahl. Zu Suppe mit Moschuskraken und Heuschreckenkrebsen.

COLLI ORIENTALI DEL FRIULI TAZZELENGHE 2005
Öffnen: foxy, lässt Raum für Pilze, Preiselbeeren in Aspik, Pflaume, Veilchen, Lakritzewurzel. Voller Körper, der die typische "Spannung" zwischen Säure und Tanninen zu vermischen versteht, die im Vordergrund schön erhalten bleibt. 30 Monate in Barriques. Zu Polenta mit Reh.

COLLI ORIENTALI DEL FRIULI PIGNOLO 2005
In der Nase nicht so stürmisch, mit übervollen Aromen nach reifer Frucht und Konfitüre, Pralinen, Gewürznelken, Muskatnuss. Am Gaumen mit derselben Persönlichkeit, es gibt viel von allem und das Finale erinnert an Mandeln. 30 Monate in Barriques. Rindergewürzbraten.

COF BIANCO RONCO BROILO 2005
Goldener Mantel. Gewollter Körper, der natürlich seine imposante Struktur zeigt. Roher Honig, Erdnussbutter, Vanille, reife exotische Früchte, Safran, weißer Pfeffer und verwelkte Blüten verschmelzen zu einer kompakten Gesamtheit. Frisch am Gaumen mit hohem Alkoholgehalt (15,5%) mit gezügeltem Abgang. Finale boisé. 30 Monate in Barriques und 10 Monate im Glas. Zu Fondue mit geröstetem Weißbrot.

COF ROSSO VIGNARICCO 2005
Volles Rubinrot. Palette an Balsamnoten zwischen Menthol und Eukalyptus, reifen Waldbeeren, schwarzer Pfeffer, verwelkte Rose, Leder. Im Mund frische Frucht, etwas würzig, voll und seidig. Gedämpfte, undeutliche Tannine. 28 Monate in Pièce und Barriques. Zu Drosseln am Spieß.

COF CHARDONNAY 2008
Glänzendes Gold. "Süßer" Duft nach Pfirsichen und reifen Pflaumen, Gardenien, Kräuter und Mandeln, frisch, trocken und etwas würzig beim Trinken, "ernster" als in der Nase. Ausbau im Stahl. Risotto mit Zucchini und Shrimps.

Duemilavini 2009

Typisch friulanisches Weingut. Malvasia Istriana, Tazzelenghe, Picolit, Ribolla Gialla stehen an erster Stelle und sind das, was in der Fußballsprache als ?Heimvorteil? bezeichnet wird. Der Weinkeller besteht seit rund einem halben Jahrtausend: ein Beweis für die tiefe Verbundenheit mit den Trauben, die traditionellerweise hier gedeihen und die man bestmöglich zu verarbeiten gelernt hat.

Colli orientali del Friuli MALVASIA 2007
Typologie: DOC-Weißwein ? Reben: Malvasia Istriana 100% - Vol% 14 - Flaschen: 11.000 ? Strohgelb. Elegante Nase nach Lavendel, Litschi, stilles Wasser und Gips. Bestätigung am Gaumen, sauber, beharrlich, lang anhaltend mit einem Hauch von Würzigkeit. Zu Brasse in Sauce.

Colli Orientali del Friuli TA ZZELENGHE 2004
Typologie: DOC-Rotwein ? Rebsorte: Tazzelenghe 100% - Vol% 14,5- Flaschen: 2.700 ? Leuchtendes Rubinrot. In der Nase schöne Zusammensetzung, nach reifer Brombeere und Sauerkirsche, Bitterkakao und Menthol, milde Würzigkeit, Bleistiftmine. Abgerundet am Gaumen mit leichten Tanninnoten und Frische, die den Körper beleben. 30 Monate in Barriques. Zu Kitzkeule mit Thymian.

Colli Orientali del FriuliPICOLIT 2006
Typologie: Süsser DOCG-Weißwein ? Rebsorte: Picolit 100% - Vol% 14 ? Flaschen: 1.900 ? Goldfarben mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase nach Pfirsichsirup und getrockneter Aprikose, Jod, Haselnuss, Thymian. Leicht und spontan am Gaumen. Zu Aprikosen-Mandel-Mürbteigkuchen.

RIBULA SPUMANTE BRUT - Ribolla Gialla 100%
Schöne Perlage. Frisch nach Weißdorn und Pfirsich, Brotkruste und ein Hauch Pfefferminze. Rund und sauber. Zu leichten Antipasti.

COF SAU VIGNON 2007
- Zwischen Stroh- und Goldgelb. Sortenaroma nach Holunder, Salbei und Passionsfrucht. Sehr ausgeprägt und gut anhaltend am Gaumen. Zu rohen Krebsen.

COF MERLOT 2006
- Reifes Obst, Zimt, Chinarinde, Süsslakritze ergeben ein angenehmes Geruchsbild. Kohärenz im Geschmack mit geordneten Tanninen. Zu Polenta mit Fondue.

COF SCHIOPPETTINO 2006
- Purpurfarbener Rand. Sauerkirsche, Weihrauch und Veilchen in der Nase. Am Gaumen dezent und ein wenig flüchtig. Zu Hackbraten.

COF CABERNET 2006
- Cabernet Franc 50%, Cabernet Sauvignon 50% ? Rubinrot. Ein wenig herbe, grasige Düfte, die Johannis- und Heidelbeeren umhüllen. Im Geschmack ein wenig ?hart?. Zu Rindsgulasch.

COF PINOT GRIGIO 2007

Duemilavini 2008

Das Gründungsjahr (1585) sagt viel über die Geschichte und die Tradition des Weingutes aus, das auf den Hügeln von Buttrio eine Rebfläche von 85 Hektar umfasst. Dank der Sorgfalt, die Alberto d?Attimis-Maniago in den letzten Jahren der Aufwertung autochthoner Weinberge gewidmet hat, wurden ausgezeichnete Ergebnisse erzielt, wie dies Pignolo, Malvasia, Tazzelenghe und Verduzzo Friulano belegen, die Aushängeschilder des Weinkellers, der den Kunden auch einen perlenden frischen und einladenden Ribolla Gialla zu bieten hat.

Colli orientali del Friuli pignolo 2004
Art: Rosso DOC - Rebsorte: Pignolo 100% - Vol. 14% - Flaschen: 1300 ? Dunkles Herz und violetter Rand. Weites Bouquet von Brombeeren, Heidelbeeren, Lakritze und Kaffee mit süssen Gewürzen im Hintergrund. Kräftiger, schmeichelnder Schluck, balsamisches Eukalyptusfinale. 30 Monate in Barriques. Zu gefüllter Ente.

Colli Orientali del Friuli Malvasia 2006
Art: Bianco DOC - Rebsorte: Malvasia Istraiana 100% - Vol. 14% - Flaschen: 7300 ? Schönes Strohgelb. Jodhaltige Nase mit duftenden Salznoten mit einem Hauch mediterraner Kräuter. Trocken und würzig im Geschmack mit mineralischem Finale. In Holz vinifiziert. Zu blauem Fisch.

RIBULA Spumante brut ? Ribolla Gialla 100%
Feine, dichte Perlen; lässt in der Nase Erinnerungen an weiße Blumen und Hefe wach werden. Frischer Geschmack, zitroniges Finale. Frühe Lese, dann lange Charmat-Methode. Zu belegten Brötchen.

Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe 2003
Dicht und undurchdringbar mit Düften nach mazerierten schwarzen Früchten, Bitterkakao, Humus und Graphit. Üppiger Geschmack aufgrund der Frische und der Kraft des Tannins, das durch 30 Monate im Holz gemildert wird. Zu Hasenragout.

Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Tore delle Signore 2006
Bernsteingelb. Überzeugend in der Nase, mit sanften Brisen von gekochtem Apfel, Dörraprikosen und Malzbonbons. Angenehme, anhaltende Süsse. Trocknung am Rebstock und dann ausschließlich im Stahl. Zu Mandeltorte.

Colli Orientali del Friuli Bianco Ronco Broilo 2004
Goldfarben mit edlen, warmen Düften, die an gelben Pfirsich, tropische Früchte, geröstete Haselnüsse, Honig und Karamellbonbon erinnern. Er ist dicht und so weich, dass er lieblich erscheint. 30 Monate in Eichenfässern. Zu Fondue.

Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano 2006
Sehr klar und glänzend. Saubere Blumen - und Heudüfte. Junger Wein mit angenehm lebendigem Abschluss. Nur Stahl. Zu frischem Käse und Aufschnitt.

Colli Orientali del Friuli sauvignon 2006
Unverwechselbarer Duft mit reichen Brisen von Holunder, Wald und einem leichten Hauch von Vanille. Zitroniges Finale. Nur 5% in Barriques. Zu Pinzimonio.

COF Cabernet 2005
Lebhaft im Aussehen und in den Düften nach schwarzen Früchten auf grasigem, würzigem Hintergrund. Im Mund wie in der Nase. Große Fässer. Zu Federwild.

Duemilavini 2007

Das Weingut, unter der ausgezeichneten Führung von Alberto d?Attimis-Maniago, bestätigt zur Gänze den wachsenden Trend in puncto Qualität, auf die wir bereits in der letzten Ausgabe des Weinführers verwiesen haben. Gewiss ist die Qualität nicht etwas, was improvisiert wird. Das Weingut in Buttrio hat ein tatkräftiges Team aufgebaut, das bereits Lorbeeren geerntet hat und das im Laufe der Zeit noch weitere Anerkennung bekommen wird. Besonders hinweisen möchten wir auf den Pignolo 2003: ein ausdruckstarker Wein, der sich unter die Besten der 4 Trauben reiht.

COF PIGNOLO 2003:
Undurchdringliches Herz mit violetten Rändern. Voll und kräftig in der Nase mit Düften nach Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche, umspielt von einem Hauch von Toasting. Überschwänglich, schmeichelnd und entfaltend im Geschmack. 30 Monate in Barriques ausgebaut. Passt zu Hirschschnitzel mit Preiselbeeren.

COF BIANCO RONCO BROILO 2003:
Antikes Goldgelb. Reich an Düften von getoasteten Haselnüssen, kandierten Früchten, Torrone mit Honig und Erdnussbutter. Am Gaumen warm, dicht und einprägsam. In französischer Eiche vinifiziert. Passt zu Ravioli mit Kaninchen- Ragout. Ravioli in rabbit meat sauce.

COF PICOLIT 2004:
Großartiger Picolit. Bernsteingelb mit gefälligen Noten nach Bratapfel, Rosinen und Aprikosenkuchen. Sehr süss mit nicht enden wollendem Finale. Spätlese. Stahl und 20% in Holz. Allein zu genießen oder mit Kleingebäck.

COF TAZZELENGHE 2002:
Rubinroter lebendiger Weine mit violetten Rändern. Noch weinige, fruchtige Aromen trotz der Weichheit aufgrund der Lagerung im Holz. Warm und kräftig, mit frischer Lebendigkeit. Ein Jahr im Eichenfass. Passt zu Kalbskopf.

COF VERDUZZO FRIULANO TORE DELLE SIGNORE 2005:
Bernsteinfarben, erinnert intensiv an Zitrusschalen, kandierte Früchte, Trockenblumen und Mandeln. Typische Süsse, die sich im Finale verliert. In der Obstdarre gewelkt, anschließend in Stahl und nur 10% in Holz. Zu Struccoli.

COF SAUVIGNON 2005:
Helles Strohgelb mit frischen Düften nach weißem Pfirsich, Litchi und Grapefruit- Schale. Im Mund samtenes Aroma. 5% sind in neuen Barriques gereift. Zu Erbsenflan. Ribola Spumante Brut : Feine Perlage von guter Persistenz. In der Nase wohlriechend nach Akazienblüten, weißem Obst und Brotkruste. Frisch mit langem mineralischen Finale. Vorzeitige Lese. Lange Charmat- Methode. Als Aperitif.