Annuario dei migliori vini italiani 2010

Wein bedeutet für die Familie d'Attimis Tradition seit fast fünf Jahrhunderten. Das Weingut ging in die Hände des heutigen Besitzers Alberto d'Attimis-Maniago Marchiò über, fast so als wäre es vom Schicksal so bestimmt gewesen. Conte Gianfranco d'Attimis Maniago war verheiratet, aber ohne Erben geblieben und so sah er im Sohn seiner Kusine Laura Maniago die Lösung, um das Aussterben seines Namens nach ihm zu vermeiden. Im Jahr 1982 wurde Alberto zum Conte Alberto d'Attimis Mainago Marchiò: unter seiner Führung wurden in den letzten zwanzig Jahren fast alle Weinberge erneuert.

PIGNOLO 2005 IP 87
Konsistenz: 31 - Ausgewogenheit: 27 - Integrität: 29
Sinneseindrücke: schön fleischig, porös, cremige Tanine, nach Brombeere und Gewürzen. Von Balsamholz durch zogen ist sein Aroma stark an der Basis mit fleischiger Frucht und schwer in der Konsistenz, gleichmäßige Süße und überzeugend im Geschmack mit schmeichelnder Dichte. Farbe, dichter Duft und Viskosität am Gaumen mit hohem Gehalt. Fülle an ausgewogenen Substanzen in der Zusammensetzung. Die pastöse Weichheit seines Glyzerins mildert ausgewogen die stärker werdende Dichte der Tanine. Ausgezeichnete Reinheit bei der önologischen Verarbeitung, Klarheit und Ausgewogenheit der Eiche am Ursprung der Reinigung, des minzartigen Duftes seines persistenten und vollen Aromas.
Eindrücke des Produzenten
Eindrücke des Produzenten Die Wiederentdeckung eines faszinierenden, körperreichen und langlebigen Weines, der heute eine originelle Verbindung des önologischen Erbes in Friaul mit unserem Weingut in Buttrio herstellt. Der Pignolo ist eine wunderbare Traube, welche die Natur uns geschenkt hat, um großartige Weine zu erzeugen."

Alberto d'Attimis-Maniago

Abschließende Bewerkung
Abschließende Bewerkung Eine wunderschöne Frucht im Glas von Conte d'Attimis Maniago. Weine mit entschlossener Konsistenz, die gerade aus diesem Grund nicht nur weiche und önologisch reine Profile hervorbringen, sondern auch dichte, kräftige und anhaltend proaktive. Selten sind die Weißweine mit der Dichte des Ronco Broilo 2005, der entwickelt, aber sehr weich im Geschmack ist. Der Tore delle Signore 2007 ist ein süßer Wein mit weicher, noch lebendiger würziger Fruchtigkeit. Die fleischigen Rotweine mit sehr langem Abgang und anhaltendem Aroma. Die minzige Sauerkrische des Refosco dal Peduncolo Rosso 2006, die große Pflaume, krokant und fleischig des Tazzelenghe 2005. Von großer Klasse der Pignolo 2005: auf seinen Taningehalt und die majästetische Kraft folgt die Wahrnehmung seines reinen, minzigen und prallen Aromas nach schwarzer reifer Brombeere.

Annuario dei migliori vini italiani 2009

Wein ist für die Familie d?Attimis seit fast fünf Jahrhunderten Tradition. Das Weingut ging in die Hände des derzeitigen Besitzers Alberto d?Attimis-Maniago Marchiò so über, als wäre es von seinem Schicksal bestimmt gewesen. Der Graf Gianfranco d?Attimis Maniago, der verheiratet, aber kinderlos geblieben ist, sah im Sohn der Kusine Laura Maniago die Lösung, um zu vermeiden, dass der Name mit ihm erlöschen würde. Im Jahr 1982 wurde Alberto zum Conte Alberto d?Attimis-Maniago Marchiò. Unter seiner Führung wurden fast alle Weinberge in den letzten zwanzig Jahren erneuert.

PINOT GRIGIO 2007
Konsistenz. 28 ? Ausgewogenheit: 29 - Integrität: 28 Sinneseindrücke: die Weichheit am Gaumen ist die der Elsässer Schule, reine Trauben, die sich im Fruchtfleisch zum Ausdruck bringen. Die Aromen dieser harmonischen Weichheit, dieser lebendigen Reinheit und der Düfte, die Abgerundetheit im Geschmack dieser schmeichelnden herb/ weichen Harmonie, das gänzliche Fehlen von Weinigkeit und bitter/pikanter Rustikalität lassen jeden Kontakt mit dieser Weinprobe zu einer fleischigen, konzentrierten und mächtigen Erfahrung werden. Eine saftige Melone mit virtuoser Weichheit und Integrität. Ein Sinnesprofil, das eine dichte, eindringende und berauschende Berührung mit einer schmeichelnden Frucht ist.

Eindrücke des Produzenten
Der Jahrgang 2007 drückt vollständig unsere Idee eines Pinot Grigio aus, der Weinberg hat uns ausgezeichnete Trauben geschenkt, deren Eigenschaften bis in die Flasche erhalten wurden. Der Pinot Grigio in Buttrio ist weltweites Erbe, aber vor allem ein großartiger Wein der friulanischen Önologie, die in der Lage ist über Personen zu sprechen, die ihn mit mir und unseren Leidenschaften erzeugt haben. Ich bin mit dem erzielten Ergebnis zufrieden, weil dieser Wein Charakter und Persönlichkeit hat, über meinen Betrieb erzählt und unverwechselbar ist. Alberto d?Attimis-Maniago M. Der Wert des Glases von Conte d?Attimis-Maniago wächst weich und rein. Hervorragend die önologische Reinheit, die blumige Klarheit der Frucht im Spumante Brut Ribula, das Aushängeschild dieses Weinkellers. Eine weitere seltene, virtuose Interpretation ist der weiche Geschmack sämtlicher Weißweine. Diese schmeichelnde Eigenschaft entstammt der unfehlbaren Reife der Trauben bei der Lese, dem Fehlen des bitteren und herben Geschmacks. Betont fruchtige Johannisbeere im Tazzelenghe 2004, außerordentliche geschmackliche Integrität, intensive minzartige dunkle Kirsche im Schioppettino 2006. Goldene Traube in Creme und Milde der Pistazie und Zeder im viskösen Picolit 2006. Degustationswein Pinot Grigio 2007: Fruchtigkeit, Weichheit und Reintönigkeit sind Ausdruck des großen elsässischen Cru. Kompliment.

Annuario dei migliori vini italiani 2008

Eindrücke des Produzenten Für den Ronco Broilo benötigten wir einige Jahre, bis wir den optimalen Vinifikationsprozess gefunden haben. Unserem langjährigen Einsatz und der Leidenschaft verdanken wir es, dass unser Weingut Conte d?Attimis-Maniago das originelle Puzzleteil geschaffen hat, das die friulanische Weinwelt und unser Weingut in Buttrio auszeichnet. Alberto d?Attimis-Maniago

RONCO BROILO 2004
Sinneseindrücke: sein monumentales und goldfarbenes Extrakt, seine Viskosität, die fast Süsswein gleicht, seine Farbintensität, seine starke Gewürznote bei maximaler Entfaltung ins Süsse, die Entwicklung von Haselnuss und Brotkruste. Blumiger Duft, der sich stark entfaltet. Am Gaumen cremig, weich, dicht und glyzerinreich. Mischung aus Warm/Kalt, Wärme/Frische, Frucht/Gewürz/Blume, die keine Uneinigkeit duldet, sondern die - ganz im Gegenteil - diese komplexe, natürliche und ausgeprägte Fusion verstärkt. Ein wahres Tourbillon an balsamischem, reinem Duft, dessen Verbindung dichtes, reifes Fruchtfleisch ist, das an Bananen und Birne erinnert. Seine Treibkraft liegt im tiefen, majestätischen Alkohol. Ein strahlender Wein von ausgesprochen sauberer Machart. Weinbeschreibung: Degustationsdatum: 26-06-07 ? Weinart: Weißwein ? Preisklasse: C ? Erster Jahrgang: 1999 ? Durchschnittliche Flaschenproduktion im Jahr: 3.828 ? Rebsorten: Chardonnay 40%, Pinot Bianco 60% Bezeichnung und Größe des Weingartens: Ronco Broilo 2,01 ha ? Gemeinde des Weingartens: Buttrio ? Ausrichtung und Seehöhe: Süd-Osten 180 m ü.d. Meeresspiegel ? Bodenart: Mergel-/Lehmboden (Ponca) ? Erziehungssystem und Rebstockdichte: Guyot 5.000 Stöcke/ha ? Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 20 Jahre ? Traubenertrag pro Rebstock: 67 dz 1,34 kg Lesezeit: Ende September ? Material der Gärungstanks: Eichen-Barriques ? Temperatur: 22/25°C ? Temperaturkontrolle: keine ? Dauer: 30 Tage ? Malolaktische Gärung: ja, zur Gänze ? Reifung im Holz: ja ? Holzart: französische Eiche ? Fassungsvermögen: 2,25 hl ? 2,28 hl ? Alter: 1./2. Durchlauf ? Dauer des Durchlaufes: 12/14 Monate ? Stabilisierung des Produktes: spontan in Barriques und Filtration bei Abfüllung Die anderen Weine des Weingutes. Schon die Rotweine haben einen hohen Extraktgehalt hervorgebracht: der körperreiche Tazzelenghe 2003, der balsamische Rosso Vignaricco 1999, der fleischige Pignolo 2004, dies ist evident und nicht nur eine chromatische Tatsache. Dann der Tore delle Signore 2006, ein Süsswein von wahrlich ausgezeichneter Viskosität. Allerdings ist der vom Conte d?Attimis Maniago präsentierte Ronco Broilo 2004, ein Weißwein von seltener Dichte und Kraft, eine wahre virtuose Überraschung. Eine absolute Extraklasse an Pracht und Weichheit aus dem Annuario dei Migliori. Kompliment.

Annuario dei migliori vini italiani 2007

Impressionen des Produzenten
Der Tazzelenghe ist eine für das Gebiet von Buttrio typisch autochthone Rebsorte. Sie gehörte zu den zahlreichen alten Rebsorten, die es heute fast nicht mehr gibt. Einem umsichtigen Weinbau ist es zu verdanken, dass es in der Vergangenheit zu einer Aufwertung der verschiedenen Eigenschaften der Rebsorten kam und dies den übermaÅNssig harten Wein verändert hat. Heute ist dies nur mehr im Namen erkennbar, eine Kombination aus den Dialektausdrücken schneiden (tazze) und Zunge (lenghe). Unsere Liebe und unser Engagement haben es uns ermöglicht, einen lagerfähigen Rotwein zu erzielen und somit der natürlichen Bestimmung der Rebsorte voll Rechnung zu tragen. Alberto d?Attimis-Maniago

TAZZELENGHE 2002
Eindrücke: Eindrücke: Wein von hoher Konzentration und Dichte. Bei dieser Rebsorte ist es schwierig, Weichheit und Integrität gleichermaßen hervorzubringen. Der Wein mit seiner violett schwärzlichen Farbe zeigt hingegen bereits im Duft ausgewogene Noten, die zur Abgerundetheit und Weichheit der Eiche führen. Die würzigen Noten aus dem reifen Fruchtfleisch werden gekonnt und in einem harmonisch ausgewogenen Verhältnis zum Ausdruck gebracht. Ausgezeichnet die Reinheit in der Verarbeitung, lebendig das oxidative Restaroma: Der volle Chassisgeschmack von heute mündet in eine runde, kräftige Beständigkeit von morgen. Weindatenblatt: Datum der Degustation. 23-06-06 ? Art des Weins: Rotwein ? Preis: C ? Erster Jahrgang: 1994 ? Durchschnittliche Jahresproduktion in Flaschen: 2.200 ? Rebsorte: Tazzelenghe ? Bezeichnung und Fläche der Weinlage/n: Tazzelenghe 0,3 ha ? Gemeinde, in der sich die Weinlage/n befinden: Buttrio ? Lage und Seehöhe: Süd-Osten 170 m ü. d. Meeresspiegel. Bodenart. Lehmig-mergelig ? Erziehungssystem und Rebstockdichte: Cappuccina 3.750 Rebstöcke/ha ? Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 25 Jahre ? Traubenertrag pro Rebstock: 7 t 1,87 kg ? Lesezeit: Beginn Oktober - Material der Gärtanks: Zement - Temperatur: 25°C ? Temperaturkontrolle: ja ? Kontrollsystem: Kühlgruppe und Plattenwärmeaustauscher ? Dauer: 15 Tage ? Malolaktische Gärung: ja insgesamt ? Reifung im Holz: ja ? Holzart: französische Eiche mit mittlerem Toasting ? Fassungsvermögen: 2,25 hl ? Alter 2/3 Jahre. Reifezeit: 12/18 Monate ? Stabilisierung des Produktes: Kalt und Filtration 1 Mikron. Die anderen Weine des Weingutes. Von exzellenter Dichte sind die Weißweine des Conte d?Attimis Maniago. Weine, die mit großer Integrität und Fülle entwickelt wurden, ragen aufgrund ihrer Spitzenqualität mit ihrem hohen Extrakt hervor. Der Ronco Broilo 2003, ein pigmentfreier Rotwein, mit einer beeindruckenden Glyzerinkonzentration. Viskosität, die im Überfluss vorhanden ist in den Süssweinen, insbesondere im Picolit 2004. Bemerkenswert sind Geschmeidigkeit und Wohlgeruch des Spumante Brut Ribula. Außergewöhnliche Kraft im balsamischen Pignolo 2003, im Tazzelenghe 2002: weiche und minzige Kostprobe aus dem Annuario dei Migliori (Jahrbuch der Besten). Kompliment.