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LA TERRA

Le colline di Buttrio proteggono i vigneti dai rigori dei venti nord- orientali mantenendo un microclima mite e ventilato che agevola la coltivazione delle varietà dei vitigni autoctoni dei Colli Orientali del Friuli, dalla Ribolla gialla allo Schioppettino, dal Verduzzo friulano al Tocai friulano, dal Refosco dal peduncolo rosso alla Malvasia Istriana ed al famoso Picolit.
Ed inoltre ha permesso un ottimale ambientamento di vitigni d'importazione quali il Sauvignon, i Pinot grigio, lo Chardonnay, il Merlot, i Cabernet Franc e Sauvignon, ed il Pinot nero. Vitigni questi che, anche se non originari del Friuli, vi sono coltivati ormai da secoli con ottimi risultati.

Oltre all'indiscutibile terroir un'altra particolarità della Tenuta che merita di essere posta in rilievo è che il 70% dei vigneti esistenti è costituito da viti provenienti da biotipi locali cioè dalla selezione operata direttamente nelle nostre vigne delle viti che meglio si sono adattate alle nostre colline in termini di costanza e qualità delle loro produzioni.
Questa scelta, se ci consente di poter sempre disporre di viti perfettamente ambientate e di produrre vini veramente tipici, richiede una conoscenza ed un'esperienza tali che i tempi tra progettazione del vigneto e sua realizzazione sono notevolmente dilatati.
Ma si tratta di una scelta di cui siamo fermamente convinti che se da un lato non si presta a seguire le mode dall'altra garantisce ai nostri prodotti grande qualità e costanza negli anni. Non scopriamo certamente oggi che un "grande" vino nasce innanzi tutto da un grande vigneto.

Crediamo nel nostro lavoro gratificati dal successo commerciale che il consumatore ci ha sempre accordato, dalle molteplici affermazioni conseguite nelle maggiori manifestazioni del settore e dalla costante presenza nelle più qualificate guide nazionali ed internazionali.

In media produciamo 5500 quintali di uva dai quali otteniamo soltanto 400000 bottiglie poiché pigiamo esclusivamente uve di nostra produzione.

 
 
 
 
 
 
 
 
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